抗生素的運(yùn)用使細(xì)菌的耐藥性成為損害公共安全的問題。畜禽飼養(yǎng)中抗生素的耐藥性也或許經(jīng)過畜產(chǎn)品和環(huán)境傳染給人類。
       因此，出產(chǎn)綠色安全食品，下降環(huán)境耐藥菌風(fēng)險(xiǎn)是必然趨勢。需求著重的是，抗菌飲食并不是說在飼養(yǎng)的整個(gè)過程中都不能運(yùn)用抗生素，而只是不能在飼猜中添加抗生素。這與非抗性豬（通常是指商品豬從出世到上市的整個(gè)過程中不運(yùn)用任何抗生素）和非抗性豬肉（無抗生素殘留的豬肉）的概念不同。毫無疑問，非反豬出產(chǎn)的肉一定對錯(cuò)反豬，但非反豬不一定來歷于非反豬。
       三只豬都有表情.jpg
       飼料被禁后，至少需求面臨兩個(gè)問題：
       1.怎么控制哺乳仔豬和斷奶仔豬的腹瀉？
       2、怎么克服養(yǎng)護(hù)后加油的壓力？
       歐洲是世界上對飼料沒有抵抗力的地區(qū)。經(jīng)過總結(jié)他們在非抗飼料方面的經(jīng)歷，發(fā)現(xiàn)抗藥后一年肉料比添加，用于醫(yī)治的藥物用量明顯添加，特別是醫(yī)治關(guān)節(jié)炎和腹瀉，將持續(xù)大約一年。
       現(xiàn)在，咱們怎么防止在飼料被禁止后走別人走路的老路。
       怎樣才能堅(jiān)持乃至進(jìn)一步下降資料的配比？
       怎么調(diào)整飼料配方？
       怎么改變資料的運(yùn)用方式？
       怎么防止醫(yī)治藥物不必要的添加？
       養(yǎng)豬場應(yīng)該這樣做嗎？
       這將是本文要討論的問題。
       一、無防豬飼料配方關(guān)鍵
       陳代文等提出的動(dòng)物抗病養(yǎng)分原理與技能[J]. (2020) 為無抗豬資料的配方技能供給全面的框架指導(dǎo)。飼料的意圖是從飼料配方的要素（養(yǎng)分來歷、養(yǎng)分水平緩添加劑組合）、配方方針（增強(qiáng)腸道健康、減少飼料誘發(fā)的致病要素）三個(gè)方面達(dá)到無抗、飼料的方針。 、減少致病要素）和技能實(shí)現(xiàn)方法（配方改變、資料類型改變和飼養(yǎng)方式改變）。
       1.1 改進(jìn)食量的含義
       斷奶仔豬的中心方針是堅(jiān)持腸道健康。高攝入量和高消化率是實(shí)現(xiàn)這一方針的基本基礎(chǔ)。斷奶后，環(huán)境和飲食的改變導(dǎo)致采食量減少，從而導(dǎo)致養(yǎng)分缺少和腸黏膜功用受損。腸道結(jié)構(gòu)破壞的結(jié)果是消化不良和吸收不良，飼猜中的抗原（如大豆抗原）和毒素被腸道吸收，腸道菌群轉(zhuǎn)移和過度繁衍引起腸道炎癥*，導(dǎo)致成長功用差、腹瀉、乃至疾病。以上便是仔豬斷奶綜合征的發(fā)病機(jī)制（圖1）。
       研究發(fā)現(xiàn)，斷奶后一周（尤其是前三天）的食物攝入量十分關(guān)鍵。斷奶后一天采食量在50g以上，可以堅(jiān)持仔豬不減脂。高采食量是斷奶仔豬更快成長的確保。如果斷奶后前三天食物攝入不足導(dǎo)致脂肪減少，則商品豬的出欄時(shí)間至少要推延一周，乃至更長（圖）。斷奶后腸黏膜結(jié)構(gòu)和功用的保持是建立在足夠的攝入量的基礎(chǔ)上的，因?yàn)楦晌镔|(zhì)的攝入量與腸絨毛的高度和絨毛的完整性呈正相關(guān)（圖2可見，攝入量低是根本原因） * 那么怎么添加斷奶仔豬的采食量而不腹瀉對錯(cuò)抗斷奶仔豬的中心技能。
       1.2 進(jìn)步攝食量的配方技能
       進(jìn)步食物攝入量的配方技能至少包括四個(gè)方面：養(yǎng)分來歷的挑選、養(yǎng)分結(jié)構(gòu)的優(yōu)化、飼料加工技能和飼養(yǎng)技能。因?yàn)轶w質(zhì)、抗養(yǎng)分因子、抗原和消化率的影響，不同來歷的蛋白質(zhì)、油脂、纖維和淀粉對斷奶仔豬的影響不同。
       抗炎前，原料的首要蛋白質(zhì)來歷為豆粕、全脂大豆、血漿蛋白粉和魚粉；油源為豆油和普通脂肪粉；纖維的首要來歷是玉米纖維（來自玉米）、小麥纖維（來自小麥等）和大豆纖維